Non pensavo che si potessero preparare delle lasagne così buone in pochissimo tempo!!!!
Avevo in frigo un pò di ragù e della panna da cucina (l'ho usata al posto di preparare la besciamella)......ho comperato 1 confezione di sfoglie di lasagna all'uovo...ed il gioco è fatto!!!!
Certo, non sono come quelle della nonna, ma permettono di poter mangiare questo piatto senza dover aspettare di avere parecchio a disposizione ;-)
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr lasagne
- 200 ml panna da cucina
- ragù di carne (metterò presto la mia ricetta personale)
- 30 gr parmigiano
- Cuocere le sfoglie di lasagna in una teglia con acqua salataed un filo di olio di oliva per circa 10 minuti (vedere il tempo di cottura indicato sulla confezione)
- Sollevare le sfoglie con una schiumaola e farle asciugare su una tovaglia
- preparare una teglia con un pò di ragù e 1 cucchiaio di panna
- Iniziare a fare un primo strato di lasagne
- Ricoprire con 2 mestoli di ragù, 2 cucchiai di panna e il parmigiano grattuggiato
- Continuare alternando uno strato di lasagne ad uno strato di ragù+panna+parmigiano....anche l'ultimo strato di lasagne deve essere ricoperto con il ragù rimasto e il parmigiano
- Infornare a 180°C per circa 40 minuti...far raffreddare, tagliarle a quadri e servire!!!
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