Cavatelli Gamberi e Seppie

Oggi vi posto la ricetta di un'altra pasta che mi sono riportata questa estate dalla Pulgia... i Cavatelli!!!!

Io li ho preparati con un sughetto di pesce, ma anche con la carne sono buonissimi!!!!

Non so se riuscirò a postare un'altra ricettina prima del week-end, ne approfitto quindi per augurare a tutti un magnifico fine settimana :-)

Ingredienti per 2 persone

• 200 gr di cavatelli
• 20 gamberetti
• 2 seppie piccole
• 10 pomodorini
• 1 spicchio d'aglio
• olio e.v.o.
• sale
• 4-5 foglioline di basilico

Preparazione

• Lavate e pulite seppie e gamberetti. Tagliate le seppie in tanti pezzettini

• Fate bollire per 5 minuti seppie e gamberetti in acqua salata

•  Preparate una padella con olio e uno spicchio di aglio

• Aggiungete i pomodorini e fate cuocere per 15 minuti (fino ad ottenere un sughetto abbastanza denso)

•  Scolate gamberi e seppie ed aggiungeteli al sugo di pomodori

•  Salate, mescolate, aggiungete il basilico tritato in piccoli pezzetti e lasciate cuocere per altri 5 minuti

•  Scolate la pasta ed aggiungetela al sughetto di pesce

•  Mescolate, impiattate e servite

Sono buonissimi!!!!