venerdì 20 gennaio 2012

Torta di Compleanno 3 e ... Auguri Babbo!!!!

Lo scorso 4 gennaio è stato il compleanno di mio padre e, per festeggiare il suo primo compleanno da nonnino, io e la mia piccola Caterina ci siamo divertite a preparare una gustosissima torta al cioccolato ed amaretto. La base, preparata con la validissima farina manitoba dei Molini Rosignoli, è la velocissima 7 vasetti (o torta allo yogurt).
Per farcia e decorazioni ho utilizzato ottimi prodotti Mirco della Vecchia e Toschi.
Ecco la ricetta!!!!!

Buon fine settimana a tutti quanti!!!!

Ingredienti per la base
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 2 vasetti di zucchero
  • 2 vasetti di farina manitoba Molini Rosignoli
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 3 uova
Ingredienti per la farcia
Ingredienti per guarnire
  •  250 ml di panna fresca 
  • gocce di cioccolato
  • zuccherini colorati
  • Mytopp al gusto di cioccolato Toschi
Preparazione
  • Come prima cosa preparate la base per la torta, utilizzando la ricetta "Torta 7 vasetti". La farina manitoba Molini Rosignoli è a dir poco favolosa...la 7 vasetti è venuta sofficissima!!!!!!

 
  • Tagliate la torta a metà e bagnate entrambe le parti con l'alchermes diluito con un pò di acqua.

  • Montate la panna
  • Stendete su uno dei due dischi la deliziosa crema all'amaretto Mirco della Vecchia e 4 cucchiai di panna montata.
 
  •  Spalmare la panna omogeneamente e sovrapporre l’altro disco, esercitando una leggera pressione.

  • Ricoprite con panna montata e guarnite come meglio preferite.
  • Io ho utilizzato zuccherini colorati e gocce di cioccolato (mio padre le adora).
  • La scritta è stata fatta con Mytopp al gusto di cioccolato Toschi, pratico, veloce e gustosissimo!!!
 

9 commenti:

  1. Che felice sarà stato il "neononno"!!!!Tanti tanti auguri da parte mia e tanti complimenti a questa dolcissima figlia che ha realizzato questa bellissima torta!!!E brava anche la piccola Caterina!!:-D Un bacione e buon we.

    RispondiElimina
  2. grazie cara Yrma!!!!
    bacio e a presto!!!!

    RispondiElimina
  3. Allora anche se in ritardo tanti auguri.
    Elisa

    RispondiElimina
  4. Tanti auguri al tuo babbo e tanti complimenti a te per la torta, un bacio e buona serata

    RispondiElimina
  5. Allora è stato un compleanno speciale questo, augurissimi al tuo babbo!!! E complimenti per questa torta golosissima!! Bacini

    RispondiElimina
  6. @Elisa: grazie mille!!!
    @Stefania: grazie e buona seratra anche a te :-)
    @Vale: il mio babbo si è commosso mentre faceva le foto con la nipotina!!!! Un bel compleanno!!!!!

    RispondiElimina
  7. Molto carina la torta che hai preparato per il tuo papà!Anche se in ritardo tanti auguri!Ciao

    RispondiElimina
  8. Ma che bella torta di compleanno... la vorrebbero tutti una torta così per il proprio compleanno.

    RispondiElimina
  9. @Molly: grazie...non importa del ritardo!!!!Gli auguri sono sempre ben accetti :-)
    @Ilaria: grazie mille cara Ilaria!!!!!

    RispondiElimina