I bocconcini di pollo con la zucca sono un'idea per un secondo con contorno facile e veloce. Si preparano in 15 minuti ed essendo un piatto completo, risolvono la cena in pochi minuti. A noi la zucca piace tantissimo, quindi quando lo porto in tavola è festa per tutti, grandi e piccini.
Ingredienti per 4 persone
- 4/5 fettine grandi di petto di pollo
- 500 gr di zucca
- 1 spicchio di aglio
- una noce di burro
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- 4 cucchiai di farina
- 2 bicchieri di acqua a temperatura ambiente
Preparazione
- Lavate e tagliate la zucca a cubetti. In una padella fate sciogliere una noce di burro. Aggiungete i pezzetti di zucca, lo spicchio di aglio, il sale e il rosmarino. Aggiungete un bicchiere di acqua, mescolate e lasciate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento