Zucca al Forno Gratinata

E chi lo ha detto che le ricette più buone sono anche le più difficili? La zucca al forno è senza ombra di dubbio uno dei piatti più facili da preparare, basta tagliare la zucca a fette o a cubetti, condirla a piacere ed infornarla. A noi piace tanto aggiungere il pangrattato...il risultato? Una profumatissima zucca croccante, delizia per grandi e piccini..

Ingredienti per 4 persone

• 600 grammi di zucca
• 100 grammi di pangrattato
• 1 spicchio di aglio
• 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• sale q.b.
• due rametti di rosmarino fresco

Preparazione

• Lavate e tagliate la zucca a fette, spesse circa un centimetro
• Sistemate le fette su una teglia rivestita con carta forno.

• Aggiungete il sale, il pangrattato, l'olio e il rosmarino.

• Infornate  a 200°C per 20 minuti circa.

A presto!!!
Alice