Spigola al Forno con Patate e Pomodorini

 

Finalmente l'8 Dicembre è arrivato....oggi a casa mia ci si dedica agli addobbi natalizi!!!!!!!!! 

Non vedevo l'ora!!!!!

Fra 10 minuti saremo super impegnati nella preparazione di albero e presepe. 

Come tutti gli anni io mi occuperò dell'albero e il mio maritino del presepe...inserisco al volo una velocissima ricettina, mentre preparo le musichette natalizie che rallegreranno la nostra giornata!!!!

Auguro a tutti una meravigliosa giornata!!!!

Ingredienti per 2 persone

• 1 spigola
• 3 patate
• pomodorino ciliegino semisecco AGROMONTE
• sale q.b.
• 3 cucchiai di olio e.vo. 
• 1 cucchiaio di rosmarino in foglie Tec-Al

Preparazione

• Pulite le spigole, avendo cura di togliere tutte le interiora e le squame.
• Sbucciate, lavate e tagliate le patete in tante fettine sottili
• Rivestite una teglia con carta forno  e andate a posizionare le rondelle di patate (faranno da letto alla vostra spigola). Condite con sale ed olio e.v.o.

• Posizionate i filetti di spigola sul letto di patate, aggiungete un pizzico si sale e il rosmarino Tec-Al. Aggiungete ora i pomodoini AGROMONTE .

• Infornate per 15 minuti a 180°C (il forno deve essere preriscaldato) e il piatto è pronto!!!!!