Patate Sabbiose

Ecco la mia ricette per le patate sabbiose :-)

Ingredienti per 2 persone

• 4 patate grandi
• rosmarino
• olio e.v.o.
• sale q.b.
• pangrattato q.b.

Procediemento 

• Lavare, sbucciare e tagliare le patate a pezzetti 

• Versare le patate in una pentola con abbondante acqua salata....portare ad ebollizione e lasciar cuocere le patate per 5 minuti

• Preparare una teglia coperta da carta forno. Aggiungere un filo d'olio, un pò di rosmarino e pangrattato

• Scolare le patate e disporle nella teglia

• Ricoprire di pangrattato e rosmarino. Aggiungere un altro filo d'olio e un pizzico di sale, mescolare ed infornare a 180°C per circa 40 minuti

•  Girare le patate sabbiose durante la cottura (ogni 10 minuti)...sfornare e servire

Buon pranzo!!!!