Bistecca di Tonno

Iniziamo la giornata con una ricettina super facilissima e super leggerissima!!!
L'idea mi è venuta guardando la prova del Cuoco e vi assicuro che da oggi in poi preparerò molto spesso questa bistecchina di tonno :-)

Ingredienti

• 1 trancio di tonno (circa 150 gr)
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino di olio e.v.o.
• 2 rametto di rosmarino
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Lavate, asciugate e tritate finemente il rosmarino insieme allo spicchio d'aglio

• Aggiungere un cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva al battuto aglio-rosmarino ed amalgamare bene

• Preparate il trancio di tonno e salatelo da entrambe le parti

• Spennellate il tonno con la salsina aglio-olio-rosmarino

• Mettete il trancio in una bistecchiera già calda e cuocete 3 minuti per ogni lato

• La bistecca di tonno è pronta :-)

Peccato che in gravidanza non si possa mangiare il tonno più di una-due volte a settimana, a causa dell'elevato contenuto di mercurio presente in questo pesce :-(