Tartine Rucola e Salmone

Oggi vi propongo le tartine che ho realizzato con il salmone che mi era rimasto in frigo e le fette di pane bianco indurite...non mi andava nè di buttar via il pane nè di far rimanere troppo tempo il salmone in frigo!!!!

Ingredienti per 6 tartine

• 3 fette di pane bianco (va benissimo il pane indurito)
• 50 gr di salmone
• 6 pezzetti di burro
• rucola (a piacere)

Procedimento 

• Togliere i bordi alle fette di pane e tagliarle in due triangoli lungo la diagonale 

• Tostare il pane sulla piastra (sono sufficienti 3-4 minuti per ogni lato)

• Aggiungere su ogni tartina un pezzetto di burro e spalmarlo

• Aggiungere su ogni fetta il salmone affumicato e decorare a piacere con la rucola 

Buona giornata a tutti!!!!