venerdì 4 febbraio 2011

Torta di Mele con base 7 Vasetti


La torta sette vasetti è ormai diventata il mio cavallo di battaglia!!!
Stasera mi è venuta un'idea grandiosa...quella di utilizzarla come base per una sofficissima torta di mele. Avevo paura di combinare un mezzo pasticcio ed invece...ecco qua una gustosissima e leggerissima torta di mele!!!
Con questa ricettina facile facile auguro un meraviglioso week-end a tutti!!!

Ingredienti
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 mele
  • zucchero a velo
  • 1 ciliegina candita
  • 2 cucchiai di zucchero
Preocedimento
  • Per prima cosa  lavate, sbucciate e tagliate le mele a fettine abbastanza sottili

  • Preparate l'impasto della sette vasetti (ricetta base Torta 7 Vasetti )
  • Versate il composto della sette vasetti in una teglia da 24-26 cm di diametro, imburrata ed infarinata, e decorarate con le fettine di mele a piacere

  • Io ho aggiunto una ciliegina candita al centro e "spolverato" con 2 cucchiai di zucchero
  • Infornate per 40 minuti a 180°C (è importante che il forno sia preriscaldato)
  • Ecco la torta appena sfornata
  • Lasciate raffreddare la torta e trasferitela in un piatto o vassoio da portata

  • Spolverate con abbondante zucchero a velo
  • Ecco una fetta di questa tortina super soffice!!!

2 commenti:

  1. guarda un pò questa futura mamma come si dà da fare in cucina!! Mi sembra quasi di sentire il profumino della torta alle mele mentre si cucina in forno..mmh che buona!!!

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  2. grazie mimì...ne approfitto ora per darmi da fare...fra poco + di due mesi non so se ne avrò più il tempo ;-)

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