Io le ho preparate per cena ed io e mio marito ce le siamo spazzolate in 5 minuti!!!
Buona giornata a tutti e ancora grazie all'azienda AGROMONTE per avermi fornito questo prodotto di eccellente qualità e di estrema bontà!!!!
Ingredienti
- 1 melanzana grande
- 3 mozzarelline ciliegina di bufala
- 5 cucchiai di salsa pronta di ciliegino pomodorino AGROMONTE
- 2 funghi champignon
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio e.v.o.
- origano
- qualche fogliolina di basilico
- Tagliate la melanzana a rondelle spesse ciraca 1 cm, salate, griglatele per 5 minuti per ogni lato e distribuitele su una teglia rivestita di carta forno.
- Preparate nel frattempo gli altri ingredienti
- Distribuite sulle melanzane i 2 cucchiai di olio e.v.o., ricoprtitele con la salsa di pomodorino ciliegino, con la mozzarella di bufala e i funghi a pezzetti
- Spolverate ogni pizzetta con un pizzico di origano ed infornate a 220°C per circa 10 minuti (le pizzette sono pronte quando la mozzarella è sciolta)
- Sfornate, impiattate e servite ben calde!!!Sono buonissime!!!
Sfiziosi queste pizzette!
RispondiEliminaCarinissime anche a vedersi!!! Brava e chissà che gusto!!
RispondiEliminaFranci
sono buone e carine...perfette come antipastino per una cenetta tra amici :-)
RispondiEliminaSono squisite e perfette come antipasto! Ciao
RispondiEliminasono anche molto semplici, oltre che sicuramente buone...le faccioe ti faccio sapere :D
RispondiEliminane sarei molto felice...fammi sapere se ti sono piaciute :-)
RispondiEliminasono sicuramente buonissime e da provare al più presto, così come le mitiche bruschette col wurstel..mmmh buone!sai non ci avevo mai pensato, solitamente qui in Puglia si preparano col pomodoro fresco :) baci
RispondiEliminaanche io le preparo semore con il pomodoro fresco, ma stavolta avevo voglia di novità :-)
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