Rustichella Wurstel, Piselli e Galbanino

Questa torta salata è stata molto apprezzata da mio marito.
Può essere servita a quadretti come antipasto, oppure preparata per cena quando il lavoro ci costringe a tornare a casa particolarmente tardi....è veramente velocissima ma anche gustosisissima!!!!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 100 gr di piselli
• 2 wurstel
• 2 cucchiai di panna da cucina
• 3 fette di galbanino

Preparazione 

•  Cuocete wurstel a pezzetti e piselli in padella con un filo d'olio d'oliva ed un pizzico di sale per circa 15 minuti

• Quando i piselli sono cotti aggiungete la panna e mescolate

• Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita da carta forno
• Versate wurstel e piselli sulla sfoglia, lasciando liberi i bordi

• Ripiegate i bordi

• Cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti
• Eccola appena sfornata

 

Questa torta salata può essere mangiata sia calda che fredda, è quindi ideale per essere preparata come antipasto o stuzzichino in anticipo