martedì 25 gennaio 2011

Torta Nutella, Mascarpone e Raffaello

Oggi è il compleanno del mio super maritino ed ecco la torta che ho preparato per festeggiare insieme alla sua famiglia!!! Avendo poco tempo a disposizione, ho pensato di usare come base sempre la 7 vasetti....veloce e veramente sofficissima.

E' facile e velocissima,  ma di una bontà veramente unica!!!!

Ecco la ricetta...

Ingredienti per la base (Torta 7 vasetti)
  • 1 vasetto di yogurt alla banana
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetti di zucchero
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
Ingredienti per farcire e guarnire
  • 500 gr di mascarpone
  • 350 gr di nutella
  • 2 cucchiai di latte
  • 10 Raffaello"
Preparazione
  • Come prima cosa preparate la base per la torta, utilizzando la ricetta "Torta 7 vasetti"
  • Mentre la base si raffredda preparate la farcia
  • In una ciotola mescolate insieme nutella e mascarpone fino ad ottenere una crema omogenea
 
  • Dividere la base in 3 dischi e spalmare la crema mascarpone e nutella sugli strati, dopo aver bagnato ogni strato con un cucchiaio di latte (mio marito non ama torte bagnate con caffè e liquori)
  • Ricoprire in fine con l'ultimo strato 
  • Ricoprire la torta anche all'esterno con la crema mascarpone-nutella e guarnire a piacere...io ho utilizzato i cioccolatini Raffaello in quanto sono i preferiti del mio maritino!!!

  • Ecco una fetta della torta
 

5 commenti:

  1. Alice, direi che si commenta da sola, che dire, ne vorrei una fetta enorme....

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  2. Alice, c'è un premio per te sul mio blog.

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  3. complimenti alice! bellissima torta e sicuramente buona ;-)

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