Un vassoio Ricco di Fantasia

Il caldo continua...il termometro oggi sfiora i 38°C e con una bambina di un anno non è proprio il caso di uscire di casa. Ieri abbiamo trascorso una bellissima giornata al mare ed oggi Caterina dorme in continuazione... Ne approfitto, visto che è anche il mio primo giorno di ferie, per aggiornare un pò il mio ricettario!!!Spero di trovare il tempo anche per curiosare tra le vostre ricettine :-)

Visto che il forno e i fornelli a casa mia stanno scioperando, oggi non pubblico una ricetta, ma un'idea carina per presentare il più facile degli antipasti. Questi stuzzichini sono presenti anche per proporre un aperitivo agli amici e vanno benissimo come ricetta svuota frigo.Cercate in frigo e in dispensa: potete tranquillamente utilizzare tutti i tipi di verdure sott’olio, sottaceti , le olive, i pomodorini secchi, il prosciutto cotto a dadini, tutti i tipi di formaggio!!!!

Ecco che cosa ho trovato nel mio frigo:

Ingredienti

• 1 barattolo di olive nere
• 1 barattolo di olive verdi
• 1 barattolo di sottaceti
• 1 barattolo di carciofini sott'olio
• 3 fette di caciotta

Preparazione

• Scegliete un'antipastiera che vi aiuterà a rendere d'effetto il vostro antipasto freddo: io ho scelto un vassoio circolare in acciaio con delle ciotoline in vetro trasparente.
• Scolate le olive, i sottaceti e carciofini ed andate a riempire le ciotoline del vassoio di antipati.
• Al centro ho deciso di posizionare i tocchetti di caciotta, visto ce è l'unico formaggio presente nell'antipasto. 

 

Questo vassoio è perfetto per essere accompagnata da pizza bianca a pezzetti, grisisni arigianali, bruschette all'olio, ecc....