lunedì 6 agosto 2012

Un vassoio Ricco di Fantasia


Il caldo continua...il termometro oggi sfiora i 38°C e con una bambina di un anno non è proprio il caso di uscire di casa. Ieri abbiamo trascorso una bellissima giornata al mare ed oggi Caterina dorme in continuazione... Ne approfitto, visto che è anche il mio primo giorno di ferie, per aggiornare un pò il mio ricettario!!!Spero di trovare il tempo anche per curiosare tra le vostre ricettine :-)

Visto che il forno e i fornelli a casa mia stanno scioperando, oggi non pubblico una ricetta, ma un'idea carina per presentare il più facile degli antipasti. Questi stuzzichini sono presenti anche per proporre un aperitivo agli amici e vanno benissimo come ricetta svuota frigo.Cercate in frigo e in dispensa: potete tranquillamente utilizzare tutti i tipi di verdure sott’olio, sottaceti , le olive, i pomodorini secchi, il prosciutto cotto a dadini, tutti i tipi di formaggio!!!!

Ecco che cosa ho trovato nel mio frigo:

Ingredienti
  • 1 barattolo di olive nere
  • 1 barattolo di olive verdi
  • 1 barattolo di sottaceti
  • 1 barattolo di carciofini sott'olio
  • 3 fette di caciotta
Preparazione

  • Scegliete un'antipastiera che vi aiuterà a rendere d'effetto il vostro antipasto freddo: io ho scelto un vassoio circolare in acciaio con delle ciotoline in vetro trasparente.
  • Scolate le olive, i sottaceti e carciofini ed andate a riempire le ciotoline del vassoio di antipati.
  • Al centro ho deciso di posizionare i tocchetti di caciotta, visto ce è l'unico formaggio presente nell'antipasto. 

 
Questo vassoio è perfetto per essere accompagnata da pizza bianca a pezzetti, grisisni arigianali, bruschette all'olio, ecc....

12 commenti:

  1. ottimo antipasto, un abbraccio SILVIA

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  2. Ciao, che bella presentazione.....con il caldo che c'è, tutto questo ben di Dio e tanto buon pane fresco, secondo me, è un ottimo pasto!!!
    Baci

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    1. Hai ragione cara Laura!!!Meglio del pane fresco non c'è nulla!!!!
      A presto!!!

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  3. Ciao ! Grazie per essere passata a trovarmi :))
    Ma sai che per stuzzicare cosine come queste sarei disposta a fare follie ??
    Un abbraccio e a pesto !

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    1. grazie anche a te per essermi venuta a trovare :-)
      A presto!!!!

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  4. Adoro gli stuzzichini cara Alice!!!!!i tuoi sono molto invitanti!!!!!Immagino sia difficile con questo caldo uscire con la piccola ma vedo che riesci comunque a presentare cose sfiziosissime ^_^ Mia cara, ti mando un grandissimo abbraccio di cuore passate una bellissima estate tu e Caterina:-))Un bacione forte forte!!!

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    1. Di nuovo buone vacanza anche a te carissima Yrma!!!
      Un grandissimo abbraccio anche a te da parte nostra!!!!!!!

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  5. Che bell'antipasto gustoso e sfizioso, mi fa venire voglia di assaggiarlo! Ciao

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  6. Ciao Molly!
    Grazie per essere passata a trovarmi :-)

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  7. Il termometro non ne vuole proprio sapere di scendere. Non se ne può più di queste temperature... avrei proprio bisogno di qualche giorno di refrigerio.
    Buon inizio di vacanze.
    E se al rientro avrai voglia di cucinare un piatto piccante ti aspettiamo per il nostro contest: http://www.nonsolopiccante.it/2012/08/09/contest-bruciore-2012/
    Un bacio.

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    1. grazie per l'invito Ilaria....cercherò di partecipare!!!!!!
      Bellissimo contest!!!
      Un bacione

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