La ricettina di oggi è super facilissima e velocissima.
In questo periodo adoro preparare piatti a base di asparagi e devo dire che l'abbinamento passatelli-asparagi mi ha piacevolmente stupita!!!!
Ingredienti
- 220 gr di passatelli - vedi rcetta nel post I passatelli di mia Mamma
- 1 confezione di panna da cucina
- 6-7 asparagi
- 1 carota
- 1/2 cipolla
- sale
- olio e.v.o.
- 1 noce di burro
Preparazione
- Preparare i passatelli - vedi rcetta nel post I passatelli di mia mamma
- Fate soffriggere la cipolla e la carota a pezzetti in un pò di olio e.v.o.
- Aggiungete gli asparagi precedentemente lessati a pezzetti e la noce di burro
- Lasciate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, mescolate e aggiungete la panna
- Cuocete i passatelli in abbondante acqua salata, scolate ed unite al sughetto di panna-asparagi
- Mescolate e servite ben caldi
- Sono buonissimi!!!!!!!!!!!
Buonissimi, a me gli asparagi piacciono molto e così non li avevo mai provato, corro subito a leggermi anche la ricetta dei passatelli. un abbraccio
RispondiEliminaI passatelli sono un piatto tipico della mia regione, se li provi fammi sapere che ne pensi!!!
RispondiEliminaUn abbraccio anche a te :-)
Questa ricetta è da provare...
RispondiEliminaMa la tua bimba?
Buona serata
Sarah
Ciao Sarah!!!! La bimba non ne vuol sapere di nascere!!!! Vi terrò aggiornate :-)
RispondiEliminaUn bacio e buona serata anche a te!!!
mmm...è ora di cena...e la tua ricetta mi ha fatto venire l'acqualina in bocca....posso averne un piatto? ;)
RispondiEliminaCiao cara Angela...grazie per il complimento :-)
RispondiEliminaI passatelli fanno venire fame anche a me!!!!
Un bacio
Ciao!! Piacere Valentina, ho scioperto del tuo contest sui limoni e mi piacerebbe partecipare, posso?? Divento volentieri tua sostenitrice e se ti va di ricambiare mi fa piacere ^-^
RispondiEliminaTi aspetto, ciaooo
Vale
Ciao Valentina!!! Il piacere è tutto mio!!!! Aspetto la tua ricettina...mi fa molto piacere se partecipi al contest :-)
RispondiEliminaCorro subito a sbirciare il tuo blog!!!!!!!!!
non ho mai fatto i passatelli ma vorrei provare..semmai te li copio è??
RispondiEliminacopia copia...e poi fammi sapere se ti piacciono :-)
RispondiEliminaBuonissimi Alice! Brava e complimenti per il tuo splendido blog!!!
RispondiEliminaGrazie mille Kiara!!!
RispondiEliminaAuguri per la nuova arrivata, goditi questi momenti che sono unici : )
RispondiEliminaciao loredana
è proprio vero cara Loredana!!!! fare la mamma è davvero bellissimo,anche se ora ho davvero pochissimo tempo per me stessa!!!
RispondiEliminafinalmente riesco a trovare un pò di tempo per scriverti. devo proprio dirti AUGURONI NEO MAMMA :). Sono contenta x te, bellissimo essere mamma, per il tempo all'inizio è così hai poco tempo, ma ne vale la pena! E poi con una femminuccia dovresti essere felicissima quando crescerà avrai un'aiutante in cucina :D
RispondiEliminagrazie di cuore Mimì...mi hai fatto commuovere :-)
RispondiEliminaun bacione!!!!